Acerca de
¿Quienes somos?
Somos un grupo de trabajo integrado por representantes de los diferentes eslabones de la cadena productiva maguey mezcal, cuyo objetivo es lograr la productividad y mayor rentabilidad económica y social de nuestros integrantes.
¿Qué hacemos?
Planeamos y gestionamos acciones y proyectos de acuerdo a las necesidades de los integrantes de todos los eslabones de la cadena.
¿Cómo funcionamos?
Con la participación activa y responsable de los diferentes actores económicos integrantes de los eslabones de producción, transformación, envasado y consumo, con el objetivo de lograr la competitividad y rentabilidad sustentable de toda la cadena, atendiendo las necesidades del mercado con el apoyo y asesoría de proveedores y prestadores de servicios. Y con la orientación del consejo consultivo.
Misión
Consolidarnos como un Sistema Producto Competitivo, incluyente y generador de valor agregado donde estén representados los intereses de todos los eslabones que participan en la cadena industrial Maguey – Mezcal
Visión
Lograr la participación de todos los sectores involucrados en la cadena Industrial Maguey Mezcal, mediante la integración de los diferentes eslabones para logar la competitividad bajo un enfoque de industrias responsables y autosustentables en el mercado mundial.
Importancia del Mezcal en Oaxaca
Distribución de maguey por edad en Oaxaca
Perspectiva
Continuar con las acciones instrumentadas para incrementar en 5 años de forma sostenida, 40% la producción y envasado de mezcal certificado y su posicionamiento en el mercado nacional e internacional, considerando fortalecer el marco fiscal, legal y normativo, así como los esquemas de financiamiento, comercialización y capacitación agroempresarial, a fin de alcanzar la competitividad de la cadena en todos sus eslabones